С подобряването на световното икономическо ниво, научно и технологично ниво и здравна осведоменост, „зелените“ и „естествените“ храни се появиха, както го изискват времето, и бяха признати и приети от обществото.Индустрията за домашни любимци процъфтява и се разраства, а любителите на домашни любимци разглеждат домашните любимци като един от членовете на семейството.Термини като „естествен“, „зелен“, „оригинал“ и „органичен“ се превърнаха в ветропоказател за хората да избират продукти за домашни любимци.Хората са по-загрижени за здравето на домашните любимци, отколкото за цените на продуктите за домашни любимци.Повечето потребители обаче не са наясно с качеството и характеристиките на „естествената“ храна за домашни любимци.Тази статия обобщава накратко нейното значение и характеристики.
1. Международното значение на „естествената“ храна за домашни любимци
„Естествено“ е дума, която често се появява на опаковъчните торбички на международна храна за домашни любимци.Има много тълкувания на тази дума, а вътрешният буквален превод е „естествен“.„Натурален“ обикновено се счита за пресен, непреработен, без добавени консерванти, добавки и синтетични съставки.Американската асоциация за контрол на фуражите (AAFCO) позволява храната за домашни любимци да бъде етикетирана като „естествена“, ако е извлечена само от растения, животни или минерали, не съдържа никакви добавки и не е претърпяла обработка на химичен синтез.Определението на AAFCO отива по-далеч и гласи, че „естествените храни“ са храни, които не са обработени или преработени чрез „физическа обработка, нагряване, екстракция, пречистване, концентрация, дехидратация, ензимна хидролиза или ферментация“.Следователно, ако се добавят химически синтезирани витамини, минерали или микроелементи, храната все още може да се нарече „естествена храна за домашни любимци“, като „естествена храна за домашни любимци с добавени витамини и минерали“.Струва си да се отбележи, че определението на AAFCO за „естествен“ уточнява само производствения процес и не се отнася до свежестта и качеството на храната за домашни любимци.Птиче месо с лошо качество, птиче месо, което не е квалифицирано за консумация от човека, и най-лошите сортове птиче брашно все още отговарят на критериите на AAFCO за „естествена храна“.Гранясавите мазнини все още отговарят на критериите на AAFCO за „естествена храна за домашни любимци“, както и зърнените храни, които съдържат мухъл и микотоксини.
2. Правила относно „естествените“ претенции в „Правила за етикетиране на храни за домашни любимци“
„Регламентите за етикетиране на фуражи за домашни любимци“ изискват: Например, всички фуражни суровини и фуражни добавки, използвани в фуражните продукти за домашни любимци, са от непреработена, нехимична обработка или само чрез физическа обработка, термична обработка, екстракция, пречистване, хидролиза, ензимна хидролиза, ферментация Или растителните, животинските или минералните микроелементи, обработени чрез пушене и други процеси, могат да направят характерна претенция върху продукта, като се твърди, че трябва да се използват „естествени“, „естествени зърна“ или подобни думи.Например, ако витамините, аминокиселините и минералните микроелементи, добавени в продуктите за храна за домашни любимци, са синтезирани по химичен път, продуктът може също да се твърди като „натурална“ или „естествена храна“, но използваните витамини, аминокиселини и минерали трябва да бъдат прегледани едновременно.Микроелементите са етикетирани, като се твърди, че трябва да се използват думите „естествени зърна, добавени с XX”;ако се добавят два (класа) или повече от два (класа) химически синтезирани витамини, аминокиселини и минерални микроелементи, в претенцията може да се използва фураж.Името на класа на добавката.Например: „естествени зърнени храни, с добавени витамини“, „естествени зърна, с добавени витамини и аминокиселини“, „естествени оцветители“, „естествени консерванти“.
3. Консерванти в „натурална храна за домашни любимци“
Истинската разлика между „естествената храна за домашни любимци“ и другите храни за домашни любимци е във вида на консервантите, които съдържат.
1) Комплекс от витамин Е
„Витамин Е комплекс“ е смес от бета-витамин Е, гама-витамин Е и делта-витамин Е, използвани за запазване на храната за домашни любимци.Не е синтетичен, той е естествен консервант и е получен от естествени вещества.Екстрактът може да се получи по различни начини: екстракция с алкохол, измиване и дестилация, осапуняване или течно-течно екстракция.Следователно витамин Е комплексът може да бъде класифициран в категорията на естествените консерванти, но няма гаранция, че е получен от естествени суровини.Комплексът от витамин Е може да се използва само за консервиране и няма биологична активност при кучета, но а-витаминът няма консервиращ ефект и има само биологична активност в организма.Следователно, AAFCO се отнася до а-витамин Е като витамин и класифицира витамини, различни от а-витамин Е, като химически консерванти.
2) Антиоксиданти
За да се избегне объркване на понятията, е изведено понятието „антиоксидант“.Витамин Е и консервантите вече се наричат заедно антиоксиданти, клас продукти, които забавят или предотвратяват окисляването.Активният витамин Е (а-витамин Е) действа като антиоксидант в тялото, предотвратявайки окисляването на клетките и тъканите, докато естественият консервант (витамин Е комплекс) действа като антиоксидант в храната за домашни любимци, предотвратявайки окислителното увреждане на съставките на храната за домашни любимци.Обикновено се смята, че синтетичните антиоксиданти са по-ефективни за поддържане на стабилността на храната за домашни любимци.Трябва да добавите 2 пъти повече естествени антиоксиданти, за да получите същия ефект като синтетичните антиоксиданти.Следователно синтетичните антиоксиданти имат по-добри антиоксидантни функции.По отношение на безопасността се съобщава, че както естествените антиоксиданти, така и синтетичните антиоксиданти имат определени нежелани реакции, но съответните изследователски доклади са всички заключения, направени от храненето на голям брой опитни животни.Няма съобщения, че консумацията на твърде много естествени или синтетични антиоксиданти има по-голям неблагоприятен ефект върху здравето на кучетата.Същото важи и за калция, солта, витамин А, цинка и други хранителни вещества.Прекомерната консумация е вредна за здравето и дори прекомерната консумация на вода е вредна за тялото.Много важно е, че ролята на антиоксидантите е да предотвратяват гранясването на мазнините и докато безопасността на антиоксидантите е спорна, няма спор, че пероксидите, присъстващи в гранясали мазнини, са вредни за здравето.Пероксидите в гранясали мазнини също увреждат мастноразтворимите витамини A, D, E и K. Нежеланите реакции към гранясали храни са много по-чести при кучета, отколкото естествените или синтетичните антиоксиданти.
Час на публикация: 21 февруари 2022 г